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上海人毛豆的做法?

2023-08-02 03:03:36 南方养生网


(资料图片仅供参考)

上海人毛豆做法：毛豆炒萝卜干。

首先将毛豆洗干净，萝卜干切小块备用。起油锅，放入适量油，下毛豆煸炒后盛起。然后下萝卜干煸炒，待萝卜干炒出香味之后，放入毛豆，在小碗里加入酱油、糖调匀后放入锅中炒匀，盖上锅盖焖熟，小火，糖水收汁，留下一点点，毛豆起皱以后即可关火盛盘。

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